Concept
伝えたいのは、故郷の味
オーナー 金 銀珠
今から約20年前、韓国慶尚道の古都「慶州」から大和市に来日して以来いくつかの飲食店を経営してまいりましたが、常に心の中に故郷韓国の本当の味を日本の皆様にお伝えしたいと考えていました。
ご存知の通り韓国には多様な肉料理がありますが、庶民が日々の疲れを癒すために韓国焼酎と共に味わうのは豚肉料理。各家庭や店の独自のレシピで作られた「薬念(ヤンニョム)ダレ」に豚カルビを漬け込んだ「ヤンニョムデジカルビ」や、厚切りバラ肉の焼肉である「サムギョプサル」は、正に「韓国を代表する味」です。
私が大好きな故郷の豚肉料理の美味しさ、素晴らしさをお伝えする。この強い理念を果たすべく、皆様のご協力の元2020年5月「ホルモンクイーン 」開店の運びとなりました。
お気軽に足をお運びいただき、お気軽に本物の韓国の味を楽しんで頂ければ幸いです。
ホルモンクイーン 名物「ヤンニョムテジカルビ」
Service
私たちの、こだわり
お客様に私たちの味をお伝えするための「こだわり」です
Grill
炭火＆ガスのハイブリッド
お肉を焼くための焼きテーブルは韓国から直輸入。岩手県産高級炭火とガスの相乗効果でお肉をふっくらと香り良く焼くことが可能です
Fresh
国産生肉
肉類は全て国産の生を使用。冷凍物は一切使いません。肉本来の味わいを存分にお楽しみいただけます
Cooking
焼き方
ご注文いただいたお肉は、全て当店スタッフが絶妙な加減で焼き上げます。
Menu
メニューの一例です。詳しい内容はご来店時にご確認ください
肉・ホルモン
一品料理・麺・米飯
鍋・チゲ・スープ
Access
小田急線・相鉄線 大和市駅 北口(相鉄側)より徒歩3分。
北口(相鉄側)改札から外に出て小田急線線路沿いの道を真っ直ぐお進みください。最初の十字路を右折後30m程で当店到着です
住所
神奈川県大和市大和東1-2-8 小笠原ビル1F
営業時間
営業時間 : 16:00〜0:00
電話 : 046-240-1687
各種カード利用可能
